Zibärtle

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Eine rare Spezialität, die man nicht überall bekommt.

Strahlend klar, likörartige Nase nach getrockneten Pflaumen, fast schon rosinenartig. Aromen von Marzipan ergänzen die reichhaltige Nase, ölige Textur, am Gaumen lang anhaltend mit fruchtig cremigen Abgang.

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ALKOHOL

43%

JAHRGANG

2018

VOLUMEN

100 ml, 500 ml

Der Zibartenbrand oder im badischen auch liebevoll Zibärtle genannte Wildpflaumenschnaps hat einen ganz eigenen, unverwechselbaren Geschmack mit einen leichten Mandelton. Diese aromatische Frucht wächst an kleinen, dornenbewehrten Bäumen, die (leider) nicht sehr ertragreich sind. Schonend geerntet und eingemaischt wird aus der Zibartenmaische ein äusserst aromatischer und fruchtiger Brand. Eine der badischen Spezialitäten, die man nicht überall bekommt.

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